Food design | Portfolio Categories

11/05/17

Opening STRP

Opening STRP 2017
Klokgebouw Strijp-S

STRP wat was het een te gek festival met een super opening!!
Speciaal voor de opening karren verlicht met zoet en zout .. Senses & Sensors aansprekend.. Onder andere nieuw idee: Solid Cocktails 20% voll,
chocolade met tomaat en abrikoos, Pina Colada en Mojito Marshmallows, Rode kool gazpacho, Paddo gelei met truffel toast….. en meer!
Foto’s: Robin Heemstra hfos.net

Foto’s: Robin Heemstra

no responses

01/12/16

Ontvangst Lunch Diner

Philips
September 2014
Evoluon Eindhoven

Samenwerking met Hutten Catering en Evoluon. Wij zijn specifiek gevraagd om de presentatie te bedenken
rondom het eten van Hutten Catering en Evoluon.

Voor deze dag hebben we verschillende elementen bedacht: Koffie en thee wand, Hapjes Trap, Bagel-torens en nieuwe variaties op onze Karren en serveer Planken.

Dus naast onze eigen totale eetbelevingen met catering en aankleding. Zijn we ook inzetbaar om onderdelen of bijzondere elementen aan te leveren. Ook ontwerpen we details op maat.

Foto’s: Naomi Jansen

no responses

07/04/16

Textiel lunch

Textiel lunch
TEXTIEL WEEKEND TILBURG
Oktober 2010

Verschillende gerechten worden op textiel, in textiel, door textiel, met textiel gepresenteerd.

Soepen warm gehouden in grote kussens met buideltjes met kruiden voor in de soep

Broodjes gebakken in stof. Een grote lappendeken van mooie broden met verschillende patronen en texturen. Hangop in mooie stof hangt uit te lekken. Daarbij geregen en in stof gebakken cupcakes, en vers fruit. Appel-vlierbessensap in flessen omwikkeld met garen, staan als klossen opgesteld.

no responses

07/04/16

Foodcabinet

Installatie – Food Cabinet
EXPOSITIE STUFFED
Oktober 2008

Een kast ontworpen om het eten in te rangschikken en presenteren. In elke lade vinden de gasten een ander gerecht. Ontworpen voor de tentoonstelling Stuffed, tijdens de Dutch Design Week 2008. Samen met keramiek “Tied-up” en glazen flesjes “Evolution” , eigen ontwerp en uitvoering.

.

no responses

07/04/16

ELLE Decoration

Kleuren mengen
ELLE DECORATION
Maart 2012

Mengen met een basis(witte) soep en gekleurde ingrediënten en toppings die de gast nog zelf toe kan voegen. Iedereen mengt zo zijn eigen kleur.
Ter gelegenheid van klantendag Elle Decoration en presentatie nieuwe kleurtrends.

Foto’s: Aurore Donnat

no responses

07/04/16

Philips 2015

Philips Innovation Drive 2015
September 2015
Evoluon Eindhoven

Samenwerking met Hutten Catering en Evoluon. Wij zijn specifiek gevraagd om de presentatie te bedenken
rondom het eten van Hutten Catering en Evoluon. Ook hebben we het toetje helemaal aangeleverd compleet met smeltende “Honeycomb”Caramel en Smeltende chocolade blokken.

Dus naast onze eigen totale eetbelevingen met catering en aankleding. Zijn we ook inzetbaar om onderdelen of bijzondere elementen aan te leveren. Ook ontwerpen we details op maat.

Foto’s: Veerle Evens

no responses

04/04/16

Willie Wonka Juicers

Willie Wonka Installatie
PHILIPS
Januari 2014

Een pop-up Bar in het Evoluon. Een ware Willie Wonka Installatie.
Slangen met verse sappen, strijkijzers met koeken,persen met eigen Ginger ale en meer.

Foto’s: Babke Dekker

no responses

04/04/16

PHILIPS

“Serveerwagens” voor Philips, HTC33
Eindhoven, september 2015

Serie van 3 eigen ontwerpen. Samen met Snodevormgevers uitgevoerde serveerwagens.
Als complete werkstations op locatie te gebruiken. Specifiek met gebruik van Philips producten.
3 varianten; 1 speciaal voor alle warme dranken, 1 voor drankjes en hapjes, 1 voor (warme) gerechten.

Foto’s: Robin Heemstra

no responses